НовичокСкоро
Приёмка коробки: что проверить в первые 15 минут
Разбираем реальную BB-коробку прямо в пункте выдачи: как считать стебли, что считается браком, а что нормой для транспортировки, и какие кадры нужны для претензии.
Для флористов и декораторов
Академия ФлорСбора
Профессиональный цветок требует работы после получения: подрезка, кондиционирование, расчёт под дату. Здесь короткие ролики и рабочие инструкции, которыми пользуются между заказами — чтобы партия доживала до события, а смета сходилась.
Уроки
Короткие ролики на реальных поставках
Снимаем на своих коробках, а не в студии: та же коробка, те же накладные, тот же пункт выдачи. Первые выпуски выходят вместе с запуском пилота.
НовичокСкоро
Кондиционирование: как раскрыть цветок к нужному дню
Подрезка, температура воды, подкормка и тёмный час. Показываем на розе, тюльпане и эустоме, как сдвинуть раскрытие на два дня в любую сторону.
СреднийСкоро
Как собрать коробку и не переплатить за воздух
Кратности, вес и объём: почему одна позиция съедает больше места, чем кажется. Считаем на конкретном заказе, когда выгоднее перейти в AA, а когда добрать зелени.
СреднийСкоро
Расчёт события: от брифа до списка позиций
Считаем свадьбу на 80 гостей: букет невесты, восемь столов, арка и запас. Как заложить бой и раскрытие, чтобы не докупать в последний день втридорога.
ПрофиСкоро
Работа с волнами: планирование закупки на месяц
Как строить график под свои события: что брать быстрой волной, что плановой, и почему повторяющийся заказ дешевле собранного в спешке.
ПрофиСкоро
Претензия, которую примут
Что считается браком поставки, а что — ошибкой хранения у вас. Какие фото и сроки нужны, чтобы возврат прошёл без спора.
Ролики ещё не сняты — показаны темы и хронометраж
Рекомендации
Рабочие инструкции, а не советы
Нормы и сроки, от которых удобно считать бриф и планировать закупку. Проверены на живом обороте, а не выписаны из справочника.
Уход после получения
Первый час решает, простоит ли партия неделю.
- Подрезать наискось под водой и сразу поставить — сухой срез затягивается за минуты.
- Вода комнатной температуры для роз и хризантем, холодная — для тюльпанов и нарциссов.
- Убрать листья ниже уровня воды: они дают гниль и мутную воду за сутки.
- Первые два часа — тёмное прохладное место, без сквозняка и без солнца.
- Нарцисс первые сутки держать отдельно: его слизь укорачивает жизнь соседям.
Сколько брать на композицию
Рабочие нормы, от которых удобно считать бриф.
- Букет невесты среднего размера — 35–45 стеблей плюс 2–3 банча зелени.
- Оформление стола на 10 гостей — 15–20 стеблей, если композиция одна и невысокая.
- Арка — от 120 стеблей при частичном оформлении, от 250 при плотном.
- Запас на бой и нераскрытие — 10% для местного, 15% для дальнего плеча.
- Зелень считать банчами, а не стеблями: в банче количество плавает.
Когда заказывать под дату
Чтобы цветок раскрылся к событию, а не после него.
- Роза Эквадор: получать за 3–4 дня до события, раскрытие занимает двое суток.
- Тюльпан: за 1–2 дня, он продолжает расти в вазе и вытягивается.
- Пион и ранункулюс: за 4–5 дней, приходят плотным бутоном.
- Гортензия: за 1–2 дня, дольше не хранится без глубокой воды.
- Зелень и упаковку брать заранее — они ждут спокойно и не портят слот.
Экономика заказа
Где на самом деле теряются деньги.
- Считать не цену стебля, а цену вышедшей композиции: списание съедает разницу.
- Недогруженная коробка дороже полной: логистика делится на меньшее число стеблей.
- Мелкий срочный докуп в рознице обнуляет экономию всей партии.
- Повторяющийся ассортимент дешевле: меньше остатков и предсказуемое списание.
- Кратность — часть цены. Взять 5 вместо 10 нельзя, и это надо закладывать в смету.
