Цветочная база в Пскове: чем предзаказ отличается от покупки со склада
На базе берут то, что уже привезли, — сегодня и руками. Предзаказ даёт ассортимент аукциона, но через несколько дней. Сравниваем честно, включая случаи, когда база лучше.
Цветочная база — это склад, куда партию уже привезли. Вы приезжаете, смотрите, берёте. Предзаказ — обратный порядок: сначала вы называете, что нужно, потом это выкупается на аукционе под вас. Разница не в качестве и не в цене, а в том, что раньше — товар или заказ.
Что даёт база
Скорость и осмотр. Цветок перед вами, его видно, к вечеру он на витрине. Если заказ горит или клиент стоит рядом — вопрос закрыт.
Плата за это — ассортимент. На складе лежит то, что закупщик посчитал ходовым: базовые цвета, средняя длина, привычные сорта. Редкий сорт, нестандартная длина, конкретный оттенок под палитру свадьбы — это не к складу.
Что даёт предзаказ
Ассортимент и цену. Под заказ выкупается именно то, что вы назвали: длина, сорт, оттенок. И закупочная цена без наценки склада — цветок не лежал, не занимал холодильник и не списывался.
Плата за это — время. Закупка идёт волнами: понедельник, среда, пятница. Между заявкой и выдачей проходит несколько дней, и «нужно сегодня» так не решается.
Как выбирают на практике
Работающая схема — не «или-или», а разделение по задачам. Ходовое и срочное берут со склада, редкое и объёмное — предзаказом. Свадьба, оформление зала, крупный корпоративный заказ известны заранее на недели вперёд: держать под них склад незачем.
Про минимальный заказ
У базы минимум обычно измеряется упаковкой, у предзаказа — грузовым местом: коробку везут целиком. У нас порог тоже стоит на месте, а не на сумме: набрать нужно коробку — 0,24 м³, это BB. Рубли мерили бы не то, коробка роз и коробка хризантем стоят по-разному, а едут одинаково. Не набирается в одиночку — коробка собирается вместе с другими флористами: место делится, и порог перестаёт быть порогом.
Где забирать
Выдача идёт в магазинах «Цветовик» в Пскове — с холодильниками и понятным режимом работы, а не на складе за городом. Коробку держат в холоде до момента, когда вы за ней приедете.
Другие заметки
Сборный заказ цветов: как трое берут одну коробку и платят за своё
Грузовое место едет целиком, сколько бы в нём ни лежало, — в этом вся арифметика мелкого опта. Разбираем, как собрать коробку на несколько флористов, кто за что платит и когда сборный заказ не нужен.
Читать →Цветы оптом для цветочного магазина: как считать закупку под витрину
Опт выгоден не когда взял дешевле, а когда продал до того, как цветок раскрылся. Считаем закупку от оборота витрины, а не от прайса поставщика.
Читать →Тюльпановый пик: почему заказ к 8 марта делают в январе
К концу февраля голландский тюльпан дорожает вдвое, а выбор сортов сжимается до трёх-четырёх. Разбираем, когда закрывается окно нормальной цены и что делать, если не успели.
Читать →